Cơ quan chủ quản: THÔNG TẤN XÃ VIỆT NAM
Cơ quan chủ quản: THÔNG TẤN XÃ VIỆT NAM
Nếu có dịp đến với núi rừng Lào Cai hẳn du khách không thể bỏ lỡ cơ hội thăm thú “cao nguyên trắng Bắc Hà" – điểm đến nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, núi non thơ mộng, hùng vĩ và người dân thân thiện, hiếu khách.
Đi thêm 3 km nữa từ thị trấn Bắc Hà, bạn có thể ghé thăm thung lũng hoa Thải Giàng Phố là một địa điểm du lịch Bắc Hà với nhiều loại hoa mà nếu thích, bạn có thể dễ dàng mua 1 chậu đem về nhà.
Đến với thung lũng hoa du khách có cơ hội được thả mình trong không khí trong lành của bản làng H’mông với nương ngô, nương lúa xanh ngút ngàn. Đặc biệt không gian tĩnh mịch của bản làng sẽ giúp cho du khách có thời gian thư giãn, nghỉ ngơi được thoải mái hơn. Đến với thung lũng hoa du khách còn được đắm chìm trong vườn hoa đầy màu sắc. Những thảm hoa màu đỏ, hồng, vàng trải dài khiến cho bất kì ai đến đây đều cảm thấy vô cùng thích thú.
Không chỉ được ngắm hoa, hòa mình vào với không gian yên bình mà du khách còn được thưởng thức các món ăn đặc biệt. Bên cạnh các món ăn dân dã, mang màu sắc đặc trưng của địa phương như thắng cố, gà đen, lợn cắp nách, xôi màu….còn có những món ăn mới mang hương vị riêng.
Bắc Hà là vùng đất chứng kiến và in ấn nhiều chiến công hiển hách của dân tộc trong công cuộc đấu tranh dựng nước và giữ nước. Trên đây có ngôi đền Bắc Hà được xây dựng để tưởng nhớ công ơn hai anh em Vũ Văn Mật và Vũ Văn Uyên từ cuối thế kỷ 19, người gốc Hải Dương đã có công đánh giặc, bình ổn vùng biên giới Tây Bắc của dân tộc.
Đền có tổng diện tích 5ha, có kiến trúc gồm nhà đại bái, hậu cung để thờ hai anh em họ Vũ và có am thờ Phật, lưng dựa vào sống núi. Đền Bắc Hà mang ý nghĩa lịch sử sâu sắc và có tầm ảnh hưởng vô cùng lớn đến đời sống của nhân dân các dân tộc vùng cao tỉnh Lào Cai.
Hội đền Bắc Hà được tổ chức vào ngày 7/7 âm lịch hàng năm để tưởng nhớ ngày mất Gia quốc công Vũ Văn Uyên, người đã có công dẹp loạn an dân, hùng cứ vùng Tây Bắc thế kỷ 16-17. Hội cũng đã thu hút người dân và du khách thập phương với nhiều hoạt động hội hè diễn ra phong phú như: chọi gà, kéo co, múa xòe, văn nghệ… Vào năm 2003, đền Bắc Hà đã được Nhà nước công nhận là Di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia.
Du lịch Bắc Hà bạn sẽ nhớ về một thời ‘cao nguyên trắng’, nhớ tới dinh vương Hoàng A Tưởng được xây dựng theo lối kiến trúc Á – Âu độc đáo được xây dựng hơn một thế kỷ trước và là địa điểm du lịch Bắc Hà nổi tiếng. Ngôi nhà từng quyền lực bậc nhất trên đỉnh cao nguyên trắng mang trong mình nhiều câu chuyện kể về một thời Bắc Hà đầy mê hoặc và bí ẩn.
Đây là dinh thự của hai cha con thổ ti tên là Hoàng Yến Chao và Hoàng A Tưởng. Dinh Hoàng A Tưởng có tổng diện tích khoảng 4.000m², được xây dựng 7 năm từ năm 1914 đến năm 1921 và tọa lạc trên một quả đồi rộng ở châu Bắc Hà, nay là trung tâm thị trấn huyện Bắc Hà, phía sau và hai bên đều có núi, phía trước có một dòng suối uốn lượn và có núi thế mẹ bồng con.
Lựa chọn thế đất “tựa sơn đạp thủy” vững chãi, với mong muốn dòng họ được quyền quý, con cháu đời sau vinh hiển. Không những thế khu dịnh thự vua Mèo đã đạt đến trình độ thiết kế tinh xảo và nổi lên với quy mô đồ sộ tại vùng núi cao xa xôi, hùng vĩ như Bắc Hà.
Để đến với Hang Tiên - địa điểm du lịch Bắc Hà còn chưa được nhiều người biết đến, du khách sẽ đi bằng thuyền trên sông Chảy với phong cảnh hai bên bờ là những cánh rừng nguyên sinh tạo nên phong cảnh thơ mộng, khí hậu mát lành. Hai bên bờ sông là những vách đá cao với muôn hình vạn dạng bên này là chú voi đang nghiêng mình uống dòng nước mát, còn bên kia là đại bàng sải rộng cánh bay,… và hội tụ lại thành bồn tắm thiên nhiên kỳ thú. Nơi đây chính là suối Tiên.
Qua suối Tiên 200 m du khách sẽ gặp ngay gặp hang lớn có sức chứa cả trăm người, cảm giác như một mê cung kỳ vĩ do thiên nhiên ban tặng, đã xếp thành tầng, thành lớp, tạo những rào luỹ tự nhiên. Tất cả ẩn hiện trong ánh sáng mờ ảo của hang động. Không những thế, bên trong hang còn có những nhũ đá khổng lồ như những tháp cổ lấp lánh kết hợp với những dòng nước mát tạo nên một khung cảnh tráng lệ, một không gian thoáng đãng, mát mẻ. Sau thời gian du ngoạn, ta được tắm mình trong ánh nắng nơi đảo hoa, một hòn đảo nhỏ đầy hoa thơm cỏ lạ, sóng nước vỗ về dập dình bên bờ đá.
Từ sáng sớm tới 15h ngày chủ nhật hàng tuần diễn ra chợ phiên Bắc Hà. Tại đây, du khách có thể thưởng thức nhiều món đặc sản dân dã, mua tặng người thân bạn bè những món đồ lưu niệm hay thức quà vùng cao. Một số món mà bạn nên thưởng thức trong phiên chợ Bắc Hà là phở, thắng cố ngựa - thắng cố trâu, xôi màu, bánh ngô, bánh nếp…
Tại chợ bày bán đủ mọi sản vật của vùng cao như các loại hoa quả, rau, mật ong… hay những dụng cụ cần thiết như: cuốc, xẻng, cày, dao…, nhưng thu hút nhiều nhất vẫn là đồ trang sức đủ mẫu mã và những bộ váy áo thổ cẩm họa tiết sinh động được dệt thủ công của người dân tộc vùng cao Bắc Hà.
Tới chợ, du khách đừng bỏ lỡ dịp thưởng thức đặc sản nơi đây là thắng cố hay còn gọi là Khấu Tha có nghĩa là “canh thịt”, được nấu từ nhiều loại thịt khác nhau, nhưng ngon nhất là thịt ngựa. Thịt được ướp với gia vị truyền thống, như thảo quả, địa điền, muối hạt… rồi đem xào nấu trên chiếc chảo lớn. Thịt được ninh trong nhiều giờ đến khi chín nhừ, hòa quyện với các gia vị, tạo nên hương thơm ngào ngạt, hấp dẫn. Một bát thắng cố nên đi kèm bên những bát rượu ngô thơm ngọt của người Mông mới tạo ra hương vị núi rừng đích thực.
Si Ma Cai là một địa điểm du lịch Bắc Hà vẫn thiếp ngủ trong rừng cấm, cheo leo, chênh vênh trên vùng núi đá hiểm trở, vẫn giữ trọn trong mình nét hoang sơ, vẫn bí ẩn chất chứa những huyền thoại về cảnh vật, mảnh đất viễn biên, một huyện biên giới phía Bắc giáp với Trung Quốc nơi có phiên chợ trâu nổi tiếng – chợ Cán Cấu. Đây là một trong những chợ trâu bò lớn nhất Tây Bắc, mỗi phiên có tới hàng trăm con trâu từ khắp các thôn, bản vùng cao Bắc Hà, Si Ma Cai, Mường Khương, thậm chí từ huyện Sín Mần, Hà Giang tụ hội về đây.
Cùng với những cảnh sắc thiên nhiên ban tặng như các dãy núi hùng vĩ, sông suối và hang động, con người hiền hậu mến khách. Vùng đất này còn là nơi hội tụ các sắc màu văn hoá dân tộc những đặc sản riêng của Miền Tây Bắc, tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt níu giữ chân khách thập phương khi đến du lịch Bắc Hà.
LinhPhan (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn